ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОБОГАЩЕННЫХ ЧАЙНЫХ НАПИТКОВ
Abstract
В статье представлены сведения о чайной продукции и лечебно-травяном сырье при производстве чайных напитков. Дана характеристика растительного сырья, произрастающего в Тамбовской области в целях его дальнейшего применения для производства чайных напитков, его пищевая ценность и целебное действие.
