СЪЕДОБНЫЕ ДИКОРОСЫ

И. Б. Кирина; Д. О. Зверев; Н. О. Лыгина; А. С. Мартынова

И. Б. Кирина ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Д. О. Зверев ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Н. О. Лыгина ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
А. С. Мартынова ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ

Abstract

В данной статье рассмотрены биологические особенности и пищевые достоинства съедобных дикорастущих растений (дикоросов), растущих в средней полосе России.