ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА, СТРУКТУРЫ И КАЧЕСТВА ЯБЛОЧНОГО СОКА
Abstract
В данной статье приводится исследование состава, структуры и качества яблочного сока. Было проведено изучение пищевой ценности продукта, содержания полезных элементов, влияния его состава на организм и здоровье человека, а также приводятся результаты социологического опроса о предпочтении людей при выборе разных видов яблочного сока.
