ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЧЕЧЕВИЦЫ СОРТА «АИДА» В УСЛОВИЯХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Ю. А. Бобкова; М. В. Сорокина; И. С. Ипатова; В. С. Симаков; В. Г. Перелыгин

Ю. А. Бобкова Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина
М. В. Сорокина Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина
И. С. Ипатова Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина
В. С. Симаков Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина
В. Г. Перелыгин Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина

Ключевые слова: чечевица, урожайность, посевная площадь, валовый сбор, экономическая эффективность, зернобобовая культура.

Аннотация

Чечевица является одной из наиболее распространенных ценных продовольственных зернобобовых культур в мире и выращивается более чем в 50 странах. Селекцией чечевицы занимаются более 54 стран. Посевные площади чечевицы в мире за последние годы составляют свыше 6 млн. га. В Российской Федерации площадь под данной культурой составляет более 167,4 тыс.га. Увеличению роста площадей под данной культурой способствует спрос как внутри страны, так и зарубежный интерес к экспорту. Валовой сбор составил 197,9 тыс. тонн. Лидирующие позиции по производству чечевицы занимают Канада, Индия, Турция, Австралия, США, Китай, Иран и другие. В семенах чечевицы содержится до 30% белка, большое количество аминокислот, железа, витаминов группы В. По питательности чечевица не уступает хлебу, крупам и даже мясу и легко может заменить их. За все эти уникальные свойства её вполне заслуженно называют бобовой «царицей». В статье приведена экономическая эффективность возделывания чечевицы сорта Аида в условиях Орловской области.