АНТОЦИАНЫ КАК ФАКТОР ФОРМИРОВАНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ ЯБЛОНИ К НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ УСЛОВИЯМ ЗИМЫ
Аннотация
Представлены данные об особенностях синтеза антоцианов в коре побегов краснолистных подвоев яблони. Показано, что растения клоновых подвоев яблони выработали различные метаболические пути формирования устойчивости к стрессам зимнего периода. Одни подвои отличаются стабильно высоким синтезом пигмента (более 100 единиц), другие, имея более низкий уровень (50-60 единиц) активизируют синтез пигмента в стрессовых условиях. Учитывая, что подвои оказывают влияние на увеличение синтеза пигмента в коре привитых сортов, предпочтение на практике предлагается отдавать клоновым формам с высоким уровнем накопления пигмента, как косвенного фактора повышения устойчивости культурных сортов.