ЗНАЧЕНИЕ СКОТОВОДСТВА В СИСТЕМЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО  КОМПЛЕКСА РОССИИ

Е. А. Колобаев

Е. А. Колобаев ФГБОУ ВО "Мичуринский государственный аграрный университет"

Ключевые слова: продовольственная безопасность, агропромышленный комплекс, животноводство, скотоводство, продуктивность, экономическая эффективность.

Аннотация

Скотоводство обладает рядом специфических особенностей, которые совсем по-иному проявляются в рыночных условиях.Во-первых, молоко и мясо производят и реализуют в течение всего года. Поэтому ритмичность получения продукции следует рассматривать как экономическое преимущество по сравнению с другими отраслями сельского хозяйства. Во-вторых, продукты скотоводства относятся к товарам первой необходимости и будут всегда пользоваться потребительским спросом, который в отличие от спроса на другую продукцию не может исчезнуть совсем. В-третьих, экономика отраслей животноводства базируется на достаточно обособленных постоянных затратахи на переменных издержках, тесно коррелирующих с масштабами производства.В-четвертых, по сравнению с другими отраслями сельского хозяйства скотоводство имеет большие трудности в возобновлении остановленного производства. Это означает, что сокращение поголовья животных ведет к необратимым последствиям.

В данной статье рассматриваются основные аспекты значения скотоводства в системе агропромышленного комплекса России.