АНАЛИЗ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МАССЫ КАРТОФЕЛЯ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ХРАНЕНИИ
Ключевые слова:
естественная убыль картофеля при длительном хранении, MS Excel, формула расчета естественной убыли картофеля при длительном хранении, прогнозирование естественной убыли продукции сельского хозяйства при хранении.
Аннотация
При длительном хранении картофеля имеет место фактор естественных потерь массы вследствие естественных биохимических процессов внутри клубней. Одной из главных задач картофелеводства РФ является повышение сохранности данного продукта во время хранения.
В настоящее время существуют определенные нормы естественных потерь, однако отсутствует какая – либо четкая система математического прогнозирования данных показателей.
Опубликован
2026-03-31
Выпуск
Раздел
Биологические и сельскохозяйственные науки (16+)
